Aubergines grillées, tomate, poivron, oignon, persil, ...
Filet d’agneau cru
Oeufs de poisson, ail, huile d’olive
Yaourt frais, concombre parfumé à la menthe
Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate, pois ...
Purée de pois chiches au piment, huile d’olive, citron
Fines tranches de viande de boeuf fumées et séchées aux ...
Ratatouille de légumes : poivron rouge, tomate, ail,oignon, ...
Tartare de viande d’agneau crue pilée, blé concassé
Caviar d’aubergines, crème de sésame, citron
Purée de lentilles, riz, oignons frits Lentil puree, rice, ...
Haricots verts et tomates fraîches cuisinés à l’huile ...
Salade de crudités fraîches au summak, pain grillé, citron, ...
Tomate, laitue, concombre, poivron vert, radis, ...
Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et ...
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, huile ...
Tomate, blé concassé, persil, menthe, oignon, citron, huile ...
Fromage blanc fait à partir de lait caillé Softwhite ...
Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil, citron, ...
Tartare de viande d’agneau crue pilée et sa purée ...
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